東北網哈爾濱3月10日電 早就接到過群眾舉報，有人把『注水豬』銷售給哈爾濱肉聯廠牟利，記者對此表示懷疑。肉聯廠作為哈爾濱市生豬屠宰的『龍頭老大』，生豬定點屠宰企業，『注水豬』怎麼混得進去？

　　讓人意想不到的是，3日記者對哈爾濱市『注水肉』進行暗訪的過程中，記者親眼目睹了兩輛運輸『注水豬』的車從郊外的『注水點』開進了肉聯廠，並把『注水豬』卸進了該企業的屠宰車間。這兩臺車的車牌號分別是：黑A15237和黑AH4430。

　　3日13時30分左右，記者在哈爾濱市呼蘭區樂業鄉新風村張家屯暗訪了兩處生豬『注水點』後，記者以客戶的身份與『注水點』的負責人姜女士『商討』運作方式時，她透露說，這個『注水點』的豬相當一部分是送往肉聯廠。

　　在記者對運輸『注水豬』車的跟蹤過程中，一直將兩輛車跟進了肉聯廠的大院。時間是3日15時40分許。

　　看到打扮成豬販子的記者又來到肉聯廠，那位曾在注水點出現過的身穿綠色軍大衣的人笑著問記者：『又跟這裡來看啦，什麼時候開始乾啊……』

　　當記者拿出相機拍攝卸下『注水豬』的照片時，他感到情況不妙，用身體遮擋豬群。

　　車上卸下的20餘頭豬，個個渾身血跡斑斑、站不起來。大多數的豬由於注水太多，肛門脹出體外，也在流血。

　　記者就『注水豬』問題找到了肉聯廠屠宰車間的趙志宇經理。他說，生豬注水是絕對不允許的，到目前為止他們還沒發現有生豬注水問題。

　　記者把趙經理領到了卸注水豬的現場，並告訴他我們還有拍照和錄音為證。

　　這時，一個自稱是經理助手叫王玉海的人出來打圓場，要請記者去經理室談，並說企業現有的檢測儀器不太好使，一些注水豬查不出來。

　　記者說：『剛纔這車注水豬我們數過，並拍了照，看看你們能檢查出多少頭來！』

　　雖經我們催促，但直到記者發稿時，也沒得到他們檢查出『注水豬』的確切數字。

　　受百姓信任的肉聯廠竟然出現『注水豬』，業內人士對此分析了原因：

　　他們說，除了人的因素外，還存在著體制上的原因。普通的生豬屠宰企業，在生豬屠宰前由省畜牧局派出專業的檢疫員檢疫合格後纔可以屠宰，而肉聯廠實行的是『自我檢疫』，即自己收購生豬，自己檢疫，自己屠宰。這樣，就把本應該由政府行使的監管職能，變成了企業的一道生產工序，在利益的驅動下就有弱化監管的可能。

　　省畜牧局獸醫處高慶武處長說，屠宰檢疫是政府的執法行為，任何企業沒有這種權力。按國家動物檢疫的有關法律，這種現象是不允許的。但前幾年，我們省有關部門專門做出過決定，允許包括肉聯廠在內的6家大型屠宰企業實行『自我檢疫』，他們也沒辦法。

　　高慶武處長對記者說：『我們願意派人檢疫，說句低水平的話，最起碼我們每頭豬還能收4元錢呢！』

看到記者拍照，運輸注水豬的人躲避著鏡頭。

肉聯廠收購的注水豬：肚子脹得氣球般，渾身血跡斑斑，肛門鼓出，趴在地上站不起來。

黑A15237拉豬車3日1時30分左右停在哈爾濱市呼蘭區新風村張家屯注水點院內。

3日15時50分許，黑A15237又停在肉聯廠院內。