東北網哈爾濱3月16日電 黑龍江日報『我們能吃上放心肉嗎』記者暗訪系列報道刊發後，哈爾濱市政府在對報道中反映的違規企業進行調查處理的同時，開始探索建立生豬等畜禽屠宰管理的長效機制。

　　在接受本報記者采訪時，哈市副市長王大偉認為，對於違法企業和商販，發現一個打一個只能應急。在向市場經濟轉軌時期，提高政府的管理效能更應注重制度建設。目前對生豬注水等違法行為的管理要盡快建立一種行之有效的生豬屠宰管理制度。

　　哈市開始著手建立『生豬屠宰管理市、縣(區)、鄉、村領導責任制』。發現注水豬等違法現象，將逐級追究所在地區各級領導的責任。目前發生注水豬事件的松北區已經在下轄的五個鎮當中率先實行逐級責任追究制。

　　哈市商務局的負責人告訴記者，准備從產、供、銷3個環節整體籌劃建立長效機制。

　　14日,哈爾濱市政府正式批復組建『哈爾濱市畜禽屠宰管理大隊』，這在我省是第一家，該大隊由哈市財政全額撥款。

　　對於現有的20多家定點屠宰廠，哈市要求屠宰廠現階段首先建立門衛檢驗登記制。生豬進廠6小時後方可屠宰。對於送到屠宰廠的生豬，廠方需指定專人登記送豬的業主、車輛、產地、數量、入場時間以及屠宰時間。大眾肉聯下一步將對有規模的屠宰廠實行一條龍產銷：自己抓豬、自己運輸、自己屠宰、自己銷售。這樣可堵住豬販在送豬的過程中搗鬼的可能。

　　對於銷售環節，哈市計劃實行一家一個進貨渠道。銷售鮮肉者需建立登記臺賬，對於進貨渠道、進貨時間等都要明確登記，便於追究。