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哈爾濱『團體營養餐』衛生成問題做法使人惡心
2005-04-12 14:05:10 來源:東北網-哈爾濱日報 作者:田星 葉勇 徐建東
東北網4月12日電 昨下午3時許,記者隨民警及哈爾濱市工商局經檢六大隊人員來到黑加工點『及時雨餐飲配送店』。
在破舊的二樓裡,『加工點』有三間屋子,其中一間五六平方米的小黑屋為食品加工間,地下是黑乎乎的油泥,人站在上面不小心會滑倒。房間一角堆著兩大桶垃圾,散發著難聞氣味。在案子上,堆放著很多做菜原材料,其中一堆炸好、變了顏色的肉段裝在一個髒得看不出本來面目的盆裡。在地上,裝著扒了皮的大蒜和切好的蔥花的盆盆罐罐到處都是。
另一間大屋既是工人宿捨,也是主食加工間,床上一床骯髒棉被下蓋著一鍋米飯,床邊大桶裝的大頭菜已經長毛。
在『加工點』,記者見到『及時雨餐飲配送店』、『天地緣外賣店』兩個菜價單,上寫:『凡在本店消費累計金額300元者贈20元炒菜。長期承做團體營養餐,您可根據需要來電提前預訂,可定期結算。』
據加工點工人劉某講,該加工點主要對附近居民送餐服務。老板李某交待他們:為了省水,洗菜時將菜裝到帶眼籃子裡,放進水裡一涮就可以了,而這盆水很少換。送餐收回來的盤子,也只用水衝一下,只要沒有大塊油垢就再次使用。
據工商人員檢查,在該加工點乾活的4個人都沒健康證,老板也拿不出工商執照、衛生防疫、稅務登記等任何手續。檢查人員當場將該『加工點』查封。
責任編輯:隋洪波









