東北網5月5日電 石長波，哈爾濱商業大學旅游烹飪學院院長，碩士生導師，省重點學科後備帶頭人。

　　石長波教授為振興黑龍江省經濟發展，做出了卓越貢獻。他作為負責人，承擔項目科研20餘項，許多科研屬國內首創。他的科研成果轉讓給省內多家企業，累計經濟效益達2億多元。尤其哈爾濱三五味業有限公司的產品，獲得『中國地方名優新產品博覽會金獎』、『全國發明展覽會金獎』等多項國內國際大獎。

　　他和別人共同研制的『湯精』系列產品，是繼我國味精、雞精後的國內首創第三代鮮味調料。其科研成果及事跡被電視臺、報紙等十餘家媒體報道。他發表論文70餘篇，主編和參加編著11本著作，10多項科研獲省部級獎，10多篇論文獲省級獎，6篇論文被收入世界著名國際檢索。2003年獲『黑龍江省十大傑出(優秀)青年科技創新獎』稱號。