東北網8月5日電 生活報《哈市每日消耗一次性筷子60萬雙》一文見報後，4日，哈爾濱市日月潭酒店、艷達王子酒家、上海水中花海鮮坊和鼎鑫沸騰香漁歌暢享酒店四家酒店聯合向全市餐飲企業發出倡議，號召使用消毒筷，盡量減少向顧客提供一次性筷子。倡議書如下：全市餐飲同行： 　 保護社會能源、減少林業資源浪費是每一個人的基本責任，哈市餐飲業的各個成員也都不例外。在餐飲企業中我們大量使用的一次性筷子不僅浪費林業資源，還在一定程度上加大了企業的經營成本。為了給哈市節約更多的林業資源，我們幾家酒店倡議哈市各餐飲企業，在保證顧客飲食衛生情況下，使用消毒筷子，盡量減少向顧客提供一次性筷子。 　 一、直接向顧客提供消毒徹底的消毒筷子。作為餐飲企業首先要保證顧客的飲食衛生，在顧客就餐時首先主動向顧客提供消毒筷，並保證消毒徹底，不會給顧客的飲食衛生帶來安全隱患。 　 二、杜絕為方便使用一次性筷子的錯誤想法。在哈市的餐飲企業中很多餐飲企業，特別是中小型餐飲企業，為了減少餐具清洗的麻煩，往往向顧客提供廉價的一次性筷子，餐飲企業一定要更正這種錯誤的想法。 　 三、一次性筷子並不代表衛生和低成本。一次性筷子一部分是低廉的成捆劣質筷子，並不能保證顧客的飲食安全，而且成本也不低廉。消毒筷子可以多次使用，只要保證消毒徹底後提供給顧客，可以節省一半的成本。 　 四、在顧客要求使用一次性筷子時，盡量建議其使用消毒筷。在顧客就餐時，往往很多顧客擔心酒店筷子的消毒情況，要求更換一次性筷子。在遇到這樣的顧客時，我們的服務人員要盡量告知酒店的筷子保證消毒徹底，而且不用一次性筷子可以節約能源。 　 五、節約能源從我做起。在向全市餐飲企業發出倡議的同時，我們要身先士卒。日月潭酒店 艷達王子酒家 上海水中花海鮮坊 鼎鑫沸騰香漁歌暢享酒店