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黑龍江將對學校食堂實施食品衛生監督量化分級管理
2005-09-26 14:14:09 來源:東北網-黑龍江經濟報 作者:鄭偉
東北網哈爾濱9月26日電 記者日前從黑龍江省衛生監督所了解到,年底前,全省各市(地)、縣(區)98%以上的學校食堂應實施食品衛生監督量化分級管理。?
據悉,從即日起,對轄區內的所有學校(包括托幼機構)食堂和集中供餐單位開展一次集中監督檢查行動,按食品量化分級管理制度的要求,重點檢查食品衛生信譽度為B級和C級的學校食堂。同時要求各級教育行政主管部門,要加強對各級各類學校的衛生管理,實行法人代表為第一責任人的校長負責制,建立健全食品衛生管理制度,掌握預防食物中毒的相關知識,對造成食物中毒事故的要執行責任追究制度,以全面降低學校食物中毒的風險。
責任編輯:劉華