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美味蘑菇食之謹慎
2005-11-04 10:53:14 來源:東北網—佳木斯日報  作者:王丹
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  東北網11月4日電 時至深秋,正是采摘蘑菇的好季節。由蘑菇制作成的菜餚也紛紛上了許多市民的餐桌,但是由於人們不能很准確對蘑菇進行識別,致使許多人誤食了毒蘑,給身體造成了很大的傷害。

  近日,記者從市中心醫院腎內科了解到,僅僅一天時間,該醫院就收治了兩例誤食毒蘑的患者。患者霍某說,『當時,買了蘑菇以後,中午吃的面條打的鹵,吃到一半就有一種不好的感覺,吃不下去了,然後就開始吐,之後感覺越來越不好,就馬上打車到醫院。』該患者說,食用之前沒注意蘑菇跟以前吃的有什麼不同。對兩名患者進行診治的市中心醫院腎內科主任王長江說,『這兩例病人是由於吃了蘑菇之後引起的中毒,當時癥狀比較重,出現惡心、嘔吐、低血壓、心動過緩、乏力、肝損害、心肌的損害及神經系統受損的癥狀。由於這兩例病人收治得比較及時,通過急診洗胃之後送到腎內科經過血液透析治療,病情比較平穩,目前已康復。』

  據王長江主任介紹,每年因誤食毒蘑菇而中毒的病例不在少數,這種因中毒引起的死亡率高達10%左右。這裡,記者提醒市民在采摘蘑菇的時候一定要注意識別好,如果出現不良反應,應該立即到大醫院就診治療。

責任編輯:強銳