東北網哈爾濱11月22日電 根據國家規定，自10月15日起，用奶粉或者在生鮮乳中添加部分奶粉生產的酸牛奶、滅菌奶必須標注『復原乳』標識。記者走訪市區多家商場和超市，沒有見到出售的液態奶有『復原乳』的標識。

　　記者在商場和超市走訪時，看到的各種品牌液態奶上都沒有『復原乳』標識。超市乳品專櫃服務員回答記者詢問時說，只有純牛奶、酸牛奶、早餐奶等品種，沒聽說過『復原乳』。記者看到，在一些近期生產的知名品牌酸牛奶包裝上，都標明『鮮牛奶?90%』，卻未標出其餘的成分。有一些乳品在成分中標明有『全脂奶粉』、『脫脂奶粉』、『初乳粉』，包裝上也沒有『復原乳』的標識。市民陳先生認為，『復原乳』冒充純牛奶銷售，是一種欺騙消費者的行為。在超市選購奶粉的韓女士說，她以前每天都喝液態奶，最近看了關於『復原乳』的報道，意識到自己喝的牛奶可能是『復原乳』，與其『花買鮮奶的錢喝奶粉』，不如乾脆買奶粉自己衝著喝。

　　據了解，國家有關部門近期檢測表明，市場上大部分標注為『純鮮牛奶』的液態奶中都含有『復原乳』，酸奶中的『復原乳』最多，有些酸奶全部用『復原乳』制成。最近發出的《關於加強液態奶生產經營管理的通知》中要求，自2005年10月15日起，用奶粉或者在生鮮乳中添加部分奶粉生產的酸牛奶、滅菌奶，必須在產品包裝主要展示面醒目標注『復原乳』標識。有關專業人士解釋說，通知中所說的液態奶共有巴氏殺菌奶、滅菌乳、酸牛奶三種，巴氏殺菌奶是明令禁止使用『復原乳』的。滅菌奶和酸牛奶允許適當使用『復原乳』作原材料，滅菌奶要經過超高溫加熱消毒，兩次超高溫處理營養成分損失較大，消費者在購買時多注意品牌和生產日期，很少關注液態奶的成分，商家不加標識消費者就被『蒙在鼓裡』。

　　有關專業人士透露，商家用奶粉當原料制作液態奶，可能是因奶源不足，更主要的是使用進口奶粉成本低產品利潤大。要求液態奶標注『復原乳』標識的規定出臺月餘，市場上仍難見到『復原乳』標識，主要是許多乳品企業來不及修改成分表和配料表延用舊包裝。