東北網12月14日電 郵政鑫都食品加工廠嚴把進貨關,嚴格操作標准,保證水質安全,確保讓佳木斯市民吃上放心食品。
面對當前市場上出售的禽原料,他們精挑細選,優中選優,到正規生產廠家選購禽原料,並索取有效三證,杜絕一切私屠濫宰黑加工廠和小作坊的禽原料流入該廠。嚴格按加工工藝制作禽類產品,要求生產一線員工在加工制作禽類產品時,不但溫度必須達到沸點,而且連續煮沸要超過規定時間,待徹底熟透方可上櫃臺銷售。水樣定時抽檢,確保水質安全。每天上、下午定時對水源、水質進行兩次自檢和兩次送樣抽檢。啟用深井水源,遠離江水污染。目前,該廠的水源為深度151米、距離江邊1500米以上的礦泉水源。
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