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品質好纔有生命力 泉雪啤酒通過『綠色食品』認證
2005-12-19 05:26:28 來源:東北網-哈爾濱日報 作者:楊興文
東北網12月19日電 日前,哈爾濱泉雪啤酒有限公司被告知,其生產的泉雪11度啤酒和?啤酒通過國家綠色食品認證,准予使用『綠色食品』標識。據了解,這是繼『新三星』之後,哈爾濱市11縣(市)中第二家通過綠標認證的啤酒生產企業。
哈爾濱泉雪啤酒有限公司位於阿城玉泉鎮。相傳,金熙宗完顏亶發現玉泉遍地泉水,清潔如玉、涼甜爽口,就命人在此建立皇家酒坊,玉泉酒從此揚名。不過後來的事實也證明,玉泉的確成為酒鄉,興旺時期分別建有6家大型白酒、啤酒企業。
泉雪啤酒廠原為鄉鎮企業,於1979年在原麥芽廠基礎上開始興建,生產初期產品供不應求。後來隨著哈啤、新三星等啤酒巨人的崛起,泉雪啤酒的市場受到嚴重擠壓,但規模不大的泉雪啤酒仍然頑強地生存下來。究其根源,是玉泉優質礦泉水賦予泉雪啤酒優良的品質。
2002年改制後的泉雪啤酒,在國內首先推出了『?啤酒』。?是介於蛋白質與氨基酸小分子物質,對人的生理功能具有極強的調解能力。泉雪啤酒與三樂源合作,生產出保健啤酒『?啤酒』,被消費者譽為啤酒中的XO。
2004年起,泉雪啤酒開始申請『綠色食品』認證,並按照綠色食品標准進行工藝設備改造。經過一年多的努力,以山泉水為啤酒釀造用水的主要認證項目,順利通過國家綠色食品認證委員會認證,並准許於年內起使用綠色食品標志。
責任編輯:張昭