新華網黑龍江頻道1月12日電 日前從黑龍江省食品藥品監督管理局獲悉，為了有效預防、及時控制和消除食品安全事故的危害，哈爾濱市規定在重大食品安全事故發生後，要在2小時內向哈爾濱市食品安全協調委員會報告。

　　據了解，重大食品安全事故是指在食物(食品)種植、養殖、生產、加工、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的食源性造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。

　　哈爾濱市制定的《哈爾濱市重大食品安全事故報告制度》規定：發生食品安全事故的單位、事故患者的接診醫療機構和事故處理部門，應及時向主管部門匯報。主管部門接到匯報後，除按規定報同級政府和上級主管部門外，應在接到報告後2小時內向哈爾濱市食品安全協調委員會辦公室通報事故情況。

　　重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告。初次報告應在知悉事故後2小時內完成。總結報告應在事故處理結束後10個工作日內上報。

　　如果發現有對食品安全事故瞞報、漏報、誤報、不報的有關單位和責任人，將按照有關規定予以嚴肅處理。