東北網4月4日電 記者從市物價局價格監測中心獲悉,昨天哈爾濱市農貿市場豬精瘦肉平均價格為每公斤12.32元,去骨帶皮的後?平均價格為每公斤10.32元,而3月1日精瘦肉的平均價格為每公斤13.28元,去骨帶皮的後?平均價格為每公斤11.68元。據了解,現在的豬肉價格是繼2001年之後的最低水平,預計4月上旬豬肉價格將緩慢回昇。
據哈爾濱肉聯生鮮公司生鮮部經理張建介紹,哈爾濱市豬肉價格下降是從去年9月開始的。現在,哈爾濱市生豬飼養、存欄量已經呈下降趨勢,這種供求關系的改變會導致生豬收購價格的回昇。目前的豬肉價格已經基本跌至谷底,預計4月上旬豬肉價格將緩慢回昇。
受豬肉價格下降的影響,哈爾濱市一些肉灌制品企業開始調整銷售價格,將產品以7折到8折的價格銷售,或者以贈送產品的搭售方式進行促銷。
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