|
今天，來自中國農業大學、北京牛奶中心、中國乳品工業協會等９位驗收專家，實地對這個實驗室進行了考察評議。專家認為，東北農業大學在乳品科學方面具有良好的基礎條件和研究積累，乳品科學與技術、生物工程等學科處於國內領先水平，尤其在乳業及其相關領域的科學研究與技術開發上取得了多項標志性成果。隨著乳業市場競爭日益激烈，乳品研究仍需在功能性奶制品開發等方面加速增強自主創新能力，這個實驗室正填補了這一國內空白。
乳品科學教育部重點實驗室是在東北農業大學原乳品科學重點實驗室基礎上建立的，佔地面積８０００平方米，擁有總價值１６００萬元高、精、尖實驗儀器和設備，並有存欄１００頭良種奶牛實驗牧場，可滿足乳品生物學、化學、工藝學、生物技術等各方面研究需求，是國內科研條件最好的乳品實驗室。該實驗室擁有一批高學歷、高素質的研究開發人員，近半數以上人員擁有博士學位，其中博士生導師１５人。
２００４年，擁有國家乳業工程技術研究中心和４個省部級研究中心的黑龍江乳品工業技術開發中心被整體劃給該校。乳品科學教育部重點實驗室的建設，進一步增強了東北農業大學在乳業科研領域的科研實力，確立東北農業大學在全國乳業研發領域的重要地位。
據省奶業協會秘書長王存國介紹，我省地處世界優質奶牛帶上，擁有比較豐富的乳業生產資源和良好的發展基礎，在乳業市場上具有較強的競爭優勢。目前，我省奶牛存欄達１６４萬頭、年產鮮奶量４４０萬噸，已成為我國最大的乳及乳制品生產基地。２００２年以來，我省啟動實施了奶業振興計劃，突出發展奶牛養殖，使奶業在畜牧業和農業經濟中所佔的比重迅速上昇，乳業發展空間巨大。
王存國認為，東北農業大學通過乳品科學教育部重點實驗室、國乳中心、食品學院的優勢互補和資源整合，成功地搭建了我國最大、最強的乳品研發平臺，打造了我國乳產品科技的『硅谷』。這個乳業生物技術高端平臺的建立，使我省乳業生產企業可以在第一時間將最新的乳業科研成果與產業相結合，迅速將科研優勢轉化成產業優勢，對促進我省畜牧業昇位戰略的順利實施、實現『糧牧』主輔換位，提高農民收入，促進社會主義新農村建設具有重要作用。另外，東北農業大學通過整合乳品學院、乳品科學教育部重點實驗室、省乳品中心的資源，形成綜合優勢，也為鞏固我省乳業大省地位，為我省乳業發展提供強有力的人纔和智力支橕。
