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西紅柿裡吃出銀色球 經化學實驗檢驗此物質疑似水銀
2006-04-27 09:07:39 來源:東北網-新晚報 作者:張鳳波 張愛民
東北網4月27日電 為了給腹中的小寶寶補充維生素,准媽媽孫女士采用食補的方式吃西紅柿來補充維C。可是,近日,孫女士發現自己買的西紅柿肉中有小米粒大小的銀色球狀物質。經化學實驗檢驗,專家懷疑此物為水銀。
孫女士剛剛懷孕一個多月,一直堅持生吃西紅柿補充維生素。25日,她在動力區政府附近的一個蔬菜攤花2.7元買了兩個顏色鮮紅的西紅柿,據小販說這是壽光西紅柿,質量好。她當天吃掉了一個,26日上午又切開另一個,吃了不到一半,突然發現鮮紅的果肉裡面有一些小米粒大小的銀白色的物質嵌在其中,用手碰一下掉在塑料袋上的銀色小球,這些小球不變形卻能像水銀一樣流動。孫女士說吃的時候沒有感覺到異味。
這種銀色球狀物質到底為何物?昨天下午,記者拎著孫女士吃剩下的西紅柿來到東北農業大學,找到了有著『番茄大王』美譽的園藝學院的博士導師李景富教授。有著近40年番茄研究經驗的李教授看到銀色球狀物也感覺驚奇,說從來沒在西紅柿果肉中看到過這樣的東西,即便是使用了催熟劑或保鮮劑也不可能出現銀色球狀物。這種物質從外觀上看形似水銀,可水銀對西紅柿的保鮮和催熟沒有任何作用,植物也不可能通過根系吸收。
隨後,記者帶著西紅柿來到東北農業大學化學館檢驗。實驗人員用吸管把3顆小銀球放入稀硫酸溶液中,不一會兒3顆銀球就聚集在一起。實驗人員又將其置入濃硝酸中,記者觀察到,銀球逐漸溶解並消失,無色的硝酸溶液變成了淺黃色。實驗人員表示,銀色球狀物在這一系列化學實驗中所體現出來的化學性征與汞(水銀)相符,因此懷疑此物質為水銀。
責任編輯:強銳