東北網5月15日電 日前，有關媒體對餐廳免費提供『垃圾茶』一事進行了曝光，12日，記者在采訪中發現，哈市大多餐廳使用的『垃圾茶』隨處都可以買到。

　　在哈市大多數中低檔飯店內，食客都會獲贈一壺免費的茶水，其中大多餐廳使用的都是『垃圾茶』，而就是這些劣質的『垃圾茶』，一壺茶水往往也要使用一天纔會更換茶葉。

　　記者走訪了哈市一些飯店發現，飯店大多都是用散裝的茶葉，很少有使用具體的品牌茶葉，而這些免費提供的茶水通常味道都不大好，有的還有怪味，甚至還能看到茶水中的渾濁雜質，食客很難體味到真正茶水的味道。那麼飯店提供的免費茶水，主要使用什麼茶葉呢？

　　據一飯店的業主講，中小飯店的茶水都是免費提供，為節約開支，飯店大多都是購進市場上最便宜的茶葉，其中就包括『垃圾茶』。此類廉價茶葉有推銷員送貨上門的，也可到哈市各大批發市場采購，價格是每公斤5元左右。由於這些劣質茶葉價格便宜，就逐漸成為飯店的專用茶葉。這些茶葉質量很差，幾乎都是茶葉梗和碎末等雜質，能聞出是茶葉的味道。針對這些茶葉，一些送茶的商販會直接告訴飯店業主，茶葉質量很差，但喝不壞人。

　　按照飯店業主的指引，記者在道外區南極食品批發市場的幾個茶葉攤床和專賣店找到了這種劣質茶葉。這種名為花茶的劣質茶葉都是使用麻袋包裝，茶葉呈墨黑色，都是些碎片，裡面還摻雜著大量葉梗和粉末狀物質。氣味上，能聞出茶葉味，但卻夾雜一種怪味。經詢問，這些專為飯店提供的茶葉價格在一公斤5元錢左右。

　　據業內人士介紹，『垃圾茶』的來源主要是茶場陳茶翻新時篩下的碎末，實際上就是『下腳料』，有人專門收購，賣到一些茶葉批發市場，再流入各個中小飯店。還有的是在劣質茶葉中摻上槐樹葉、楊樹葉。

　　據哈市質量監督局食品科的工作人員介紹，國家對茶葉的衛生質量有嚴格要求，比如，規定其中DDT和六六六兩種農藥的殘留不能超標，重金屬如鉛和銅的含量也不能超標。但是質量監督局的檢查人員曾在哈市茶業市場抽檢出一些指標不合格的『垃圾茶』，這些『垃圾茶』農藥殘留和重金屬含量都超出了標准。

　　據醫生介紹，長期飲用農藥殘留和重金屬含量超標的茶水會引發血液中毒，抑制血液中?的活性，阻礙血色素合成，甚至會引發貧血和白血病。還會導致肝腎等髒器中毒，使這些器官的功能下降。

　　據業內人士講，要從色、香、味、形和葉底來識別茶葉的好壞。如果茶水色、香、味、形都有問題，消費者就不要飲用飯店免費提供的劣質茶水。