東北網6月17日電 白菜，也能當花擺？可以！哈爾濱市農業科研人員將蔬菜家居化，驚艷本屆哈洽會。據介紹，蔬菜家居化，走進千家萬戶市民家中的客廳、陽臺，將造就一個可創百億產值的新產業。

　　記者看到，在市農科院展位裡，紅、綠、白三色植物將一個高高的『花架』裝扮得分外妖嬈，它竟是紅葉結球菊苣、生菜和白菜紮制而成的。市農科院科達種苗公司經理閻國柱告訴記者，這種蔬菜『花架』觀賞性很強，放在客廳裡或陽臺上賞心悅目，經常澆水可保鮮一個月。除了白菜等以外，黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子等都可以做成『花架』。『改良後的觀賞蔬菜均是無土栽培，屬純綠色食品，看夠了，吃起來也很香。』這些美麗的蔬菜『花架』前，擠滿了嘖嘖贊美的人。有人說，現在蔬菜『花架』能夠直接擺進家裡了，想想就讓人心動，垂涎欲滴。

　　綏化市黑土綠之源食品公司的展品與美麗的蔬菜『花架』恰恰相反，非常丑，但是它們卻人見人愛。這些特別栽培出的南瓜等蔬菜，個個小巧玲瓏、奇形怪狀，擺在桌上足以媲美那些奇石和根雕。還有一種據說是1000多年前被從西亞引進到我國的野生植物『天乙芽菜』，被東北農大成功馴化後又將種子送入太空改良，出現在本屆哈洽會上。這種稀罕物兒，可以像發豆芽菜一樣一茬茬地養下去。

　　市草業協會副會長魏斌環告訴記者，哈爾濱市許多農業科研成果至今還『養在深閨人未識』，將蔬菜家居化，可以加快促成農業科研成果向市場轉化。市商務局一位參展負責人認為，蔬菜家居化深受市民歡迎，簡便易行且具有推廣價值。按我國每個大城市創產值億元的保守估計，也將造就一個百億元產業。