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盲目進補等同『服毒』
2006-07-11 09:47:30 來源:東北網-新晚報  作者:高雲
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  東北網7月11日電 如今的都市人吃得好,住得好,可是在優越的生活條件下,仍有很多人每天都感覺疲憊不堪、情緒不穩定、食欲差,甚至長期失眠、腹瀉,到醫院卻查不出任何疾病。很多都市中的白領都非常清楚自己正處於亞健康狀態,認為需要『補』。於是有人花大價錢購買各種保健品服用,有人一天一根海參。可是『進補一族』中的絕大多數並不知道:不科學的食補對人體無益,而盲目服用各種保健品不但可能不吸收,嚴重時更等同『服毒』。

  跟風進補小心補過頭

  如今,很多白領有種錯誤觀念:『先拼命工作,用健康換金錢;再花錢保健,用錢買健康。』一位在機關工作的市民進行體檢時,隨身帶了12種保健品,他每天都要同時服用。其種類和效果接近的維生素就有4種,檢測表明,多數保健品他根本不需要,還有的吸收效果非常差,只有5種是他可以服用的。

  蜂產品、維生素、鈣片都是都市人跟風進補的產品。專家說:『是藥三分毒』,隨意服用各種保健品對健康無益,盲目長期服用還可能對肝、腎產生不良影響,維生素和礦物質過量會引起慢性中毒,而且某些維生素過量的癥狀和缺乏時是一樣,很難讓人警覺。所以認為『保健品不是藥,誰吃誰保健』的觀念是極其錯誤的。例如最近哈市白領女性最流行的就是『補充雌激素』,認為可以美容養顏,延緩衰老,於是從20歲到60歲的女性都有人在補,但實際上有些腫瘤患者服用雌激素會導致病情加重。所以服用保健品的原則應該是『缺啥纔補啥』,進行相關檢測後在醫生指導下進補。

  大魚大肉打破飲食平衡

  每年一到中高考的復習衝刺階段就會有很多家長把考生帶去體檢,近兩年哈爾濱市一些亞健康檢測中心針對考生的『考前綜合分析調理』後,每逢考期都是門庭若市。很多學生會告訴醫生,自己煩躁、失眠、學習效率差,即使吃了家長買的各種營養液和大魚、大肉也老感覺沒勁。高三學生王某甚至表示『實在不在狀態,打算不高考了』。

  健康專家告訴記者,現在的學生有昇學壓力,大考臨近總是處在過度緊張的狀態下,長期緊張會引發腦應激疲勞和認知功能下降,破壞生物鍾,影響睡眠質量,同時免疫功能也會下降。再加上家長為了讓孩子『提高狀態』,盲目給孩子食補,打破了考生的飲食平衡。

  一些家長頓頓給孩子吃葷腥,甚至每天一只甲魚,卻不知道肉類食物中含有大量酸性物質,過多食用肉類,破壞了孩子體內酸鹼平衡,會使考生疲勞嗜睡,結果不但沒『加上一把火』,反而對考生健康不利。

  反季水果吃出早熟兒童

  冬天吃西瓜,夏天吃熱帶水果,每逢周末再來頓洋快餐,如今的很多『小皇帝』就是這樣什麼貴吃什麼,而家長不惜血本讓孩子『吃好』,換來的可能是孩子的『早熟』。一位醫生告訴記者,10歲的女孩來月經的病例,他已經碰到過兩三個了,這些孩子都有不健康的飲食習慣。

  很多家長給孩子買昂貴的反季水果和熱帶水果,認為營養會比較豐富。實際上這些水果很多是在還未成熟的情況下采摘的,有些是被運過來後再催熟的,即使不含有催熟劑的水果其很多營養成分也在長途運輸過程中流失了。另外,經常吃小食品的孩子易出現鉛超標,導致多動和反應遲鈍;長期偏食會使孩子免疫力下降;而那些喜歡甜食,老吃巧克力的小孩視力通常不好。現在在家長中最普遍的現象是看著廣告給孩子補鋅和補鈣,這在營養專家眼中是『非常可怕的』。亂補可能會影響孩子發育。

  盲目藥補不如科學食補

  『與其花大價錢吃藥,不如花小錢吃好』,這是健康專家告訴記者的保健觀念,除了應該有針對性的進補外,專家認為了解自己身體狀況,盡量通過天然食物補充缺乏的微量元素,科學食補纔是最健康的。

  目前,已經有越來越多的人意識到了『食補』的重要性,所以有專業營養知識的人纔成了『香餑餑』。記者從國際注冊營養師黑龍江省培訓基地了解到:現在很多企業和機關食堂都來聘專業的營養師,對食物的營養搭配進行專業指導。哈爾濱市現在已經出現專業的營養諮詢機構,也有家庭願意花錢進行營養諮詢,通過和專業人士的溝通,制定科學的家庭菜譜。還有個別企業老板既想應酬又想保健,乾脆請了私人營養師。這些私人營養師可以指點老板應酬時該點什麼菜,這樣既對身體有益又不失面子。

  不健康的飲食、過大的壓力、缺乏運動、無規律作息都是都市人不健康的重要原因,正確了解自己的身體,走出濫補誤區是當務之急。對於很多都市白領來說,把吃藥的錢省下來去健身,改善自己的生活習慣,科學飲食,纔能讓自己擁有一個健康的身體。

責任編輯:朱丹鈺