東北網7月20日電 把茄子的根除去、把柿子的表皮擦亮……菜農們自發給果菜擦洗、給葉菜去腐葉，再按菜的大小、質量不同分等級以不同價格出售。目前，正值哈爾濱市地產夏菜上市高峰期，日上市量達200萬公斤，其中大部分都是這樣的淨菜或經過一定程度清理的『准淨菜』。

　　日前，記者在市場上看到，往年沾滿泥土的蔬菜不見了，黃瓜、茄子、柿子等果菜表皮被擦得發著亮光，反季的白菜去根、去腐葉，菠菜、韭菜等菜葉新鮮，被整理得十分整齊乾淨。而且同一種蔬菜按不同長度或大小被分為不同等級出售，深受市民歡迎。

　　據市農委蔬菜處負責人介紹，哈爾濱市夏菜大批量實現淨菜上市在哈爾濱市屬首次，而且是菜農的自發行為。雖然菜農在蔬菜上市前多了一道擦洗、摘菜的程序，但淨菜與非淨菜相比，銷售價格高，銷售速度快，菜農獲益更多。據市農委蔬菜處相關人士介紹，這種變化主要原因是隨著市民生活水平的提高，對蔬菜質量和外形要求有所提高，菜農們敏銳地發現了這點，並很快適應市場需要。