東北網7月21日電 7月20日，是農歷初伏第一天，『頭伏餃子、二伏面』，傳統習俗人們這天要吃餃子。昨日，哈爾濱市不少餃子館生意紅火，各大超市速凍及袋裝餃子也十分熱銷。

　　昨日中午，記者在哈爾濱市部分餃子館看到，各餃子館都將『頭伏吃餃子』的宣傳單貼在店裡的明顯位置，來吃餃子的市民絡繹不絕。道裡區一餃子館負責人告訴記者，大廳晚餐時的60%座位已被預訂出去，包房裡的『餃子宴』包間也都被預訂一空。南崗區一餃子館還特別推出由海鮮、肉餡、素菜等10至20種不同餡料餃子組成的『全家餃子宴』及『聚餐餃子宴』等特色『餃子宴』來吸引顧客。

　　在哈爾濱市幾家大型超市速凍餃子櫃臺前，挑選餃子的顧客圍滿櫃臺，櫃臺裡各種速凍散裝餃子因餡料不同，價格從6元到10元錢左右一公斤；不少品牌的袋裝餃子還紛紛打出『買一贈一』的宣傳語促銷。據一位促銷員介紹，幾天前他們就備足貨源，准備了比平日多出三四倍的袋裝餃子，結果一上午時間就賣出了以往一周銷量的總和，其中茴香、韭菜、芹菜、西葫蘆等素餡餃子最受歡迎。