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這五種食物不要放進冰箱(圖)
2006-09-08 10:35:42 來源:新華網  作者:
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  東北網9月8日電  冰!冰!冰!下了班好不容易走出擁擠的工車,到家總想吃得『透心涼』,所以什麼東西買回來都往冰箱裡冰。可是,並不是所有的食物都可以冰。

這五種食物不要放進冰箱

  1.西紅柿

  西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

這五種食物不要放進冰箱

  2.鮮荔枝

  鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

這五種食物不要放進冰箱

  3.巧克力

  巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

這五種食物不要放進冰箱

  4.火腿

  火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或松散,肉質變味,極易腐敗。

這五種食物不要放進冰箱

  5.香蕉

  如將香蕉在12℃以下的地方貯存,香蕉就會發黑腐爛。

責任編輯:孟麗娜