東北網10月11日電 日前,商務部公示了首批『中華老字號』名單。令人意外的是,哈市正式遞交申報材料的15家老字號企業中,只有『大眾肉聯』、『老都一處』、『老鼎豐』、『世一堂』、『正陽河』、『正陽樓』、『八雜市』、『花園』等8家上榜,而『北來順』、『真美』、『馬迭爾』、『源盛東』、『王殿元』、『聯強』和『永江藥業』等7家落選。這些具有50年以上甚至上百年歷史的老字號緣何落榜?記者對此進行了深入調查。
『北來順』難查底案失良機
記者在采訪中發現,哈爾濱市部分老字號落榜的原因是相關的歷史資料因時間太長而遺失。據市商務局有關人士介紹,在哈爾濱市歷史上對老字號大多沒有完整的統計和記載,很多老字號的歷史資料都已散落民間,相關的文字資料很難齊備。哈爾濱市老字號的管理也相當復雜,有的歸區裡管,有的歸市裡管。雖然哈爾濱市曾搞過一些老字號的追蹤踏訪,但統計工作相當難做。全市到底有多少家老字號?這些老字號翔實的歷史沿革、初始的報批材料、企業變遷的文件材料等都難以齊備。
據北來順餐飲有限責任公司總經理陳信義介紹,『北來順』的落選就是『敗』在了歷史資料的保護不力。據介紹,在首批名單公示前,商務部就要求『北來順』補充相關的認證資料,但沒想到這家聞名百年的老店其歷史的驗證卻是出奇地困難。據史料記載,『北來順』成立於1902年,然而當時的認證資料卻非常難查,後來主管部門的領導換了一茬又一茬,連『北來順』的傳人也搞不清當初的相關批復文件都『藏』在哪裡。結果,有關部門找到一些部門的退休老領導,僅市檔案館就跑了無數遍,急匆匆將認證等有關文件材料備齊,但已與首批公示名單無緣。據悉,目前,『北來順』已將補充材料上交商務部,而勉強湊上來的現有資料對其身份的證明能否起作用,還是個懸念。
『真美』被拒緣於無注冊商標
『「中華老字號」的認證標准非常高。』這是在采訪中記者聽到老字號經營者一句非常普遍的評價。這個標准高在兩個硬件:一是必須具有50年以上的經營歷史且有認證材料;二是必須經過國家商標注冊。
此次申報中,真美照相館作為全市唯一照相類經營企業,被報到商務部。建店於1936年的真美,已經成了許多老哈爾濱人眼裡照相的代名詞。然而,這樣一個在哈家喻戶曉的品牌,在國家有關部門卻一直無法注冊商標。
據哈爾濱市真美照相有限責任公司董事長陳鳳春介紹,早在10年前,真美照相館就開始向國家進行商標注冊,但一直沒有注冊成功。原因是『真美』屬國家禁止注冊之列。按國家有關商標注冊的法規,具有『最』、『真』等誇大含義的詞匯不能注冊。
那麼,『真美』有沒有考慮過改名頭呢?陳鳳春堅決否認這種可能性。其理由是,『真美』無形資產不可估量,其品牌已深深紮根於冰城市民心中。
受制洋招牌『馬迭爾』出局
另一個令人遺憾的現象就是我們對申報規則的懵懂。據了解,此次中華老字號首批公示中,聞名中外的百年老店馬迭爾賓館落選,很重要的原因就是對評審規則的不明確。據介紹,『馬迭爾』此次在評審資料的准備方面相當充分,然而參評後纔發現此次認定本土文化,不鼓勵以外國人名字命名、由外國人始建的企業參評。
記者在采訪中發現,哈爾濱市一些老字號企業並未對此次申報給予足夠重視,甚至覺得認定與否無所謂,以致其只能擔當『拿不到文憑的老技工』,的確是件遺憾的事情。『畢竟,老字號是一個城市不可替代的文化符號。損失一個,就損失了一份城市的記憶。』一位業內人士說。
老字號出路在於『新』
此次哈爾濱市部分老字號落選暴露了哈埠老字號的諸多問題。其實,哈爾濱市的老字號數量不少,但由於種種原因普遍都面臨著資金短缺、銷路不暢、負擔過重等問題。
『老字號是歷史留給這座城市的財富,我們有責任和義務把它發揚光大。』一位商界人士認為,激活老字號,需要政府和社會共同努力,需要適應新競爭環境的新方法、新思維。比如支持老字號進行資產重組,鼓勵各種資本參與老字號改組改制,組建和發展老字號企業集團等。『但是解決根本問題需要靠老字號自身努力』。
長期觀察和研究哈爾濱市商業發展的哈爾濱創信市場調查公司總經理張飛表示,老字號要活下來且活得有滋有味,傳承與創新一個都不能少。老字號的價值在於『老』,但其出路卻在於『新』,只有走創新之路纔能做強做大。
落榜者還有上榜機會
錯過首批申報『班車』的老字號,今後還有機會。根據商務部的統一部署,第二批『中華老字號』的認定審核工作將在今年底展開。