哪些人不適合吃苹果？

　　苹果是北方人冬天家中的看家果，因好吃易放又便宜，家家戶戶都會存放幾十斤或上百斤，茶幾上苹果不斷。

　　吃苹果的好處

　　◆苹果含有鞣酸以及有機酸，有收斂止瀉作用；

　　◆苹果中的粗纖維又能使大便松軟，排泄便利，所以苹果具有止瀉、通便雙重作用。

　　◆苹果還能健脾胃、補中焦之氣，促進食物的消化、吸收，對腸道的排泄及養分的吸收起了重要作用。

　　哪些人不適合吃苹果？

　　1.潰瘍性結腸炎的病人

　　潰瘍性結腸炎的病人不宜生食苹果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，苹果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發癥。

　　2.白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人

　　白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使癥狀加重或影響治療效果。

　　小貼士：一個苹果要多久吃完？

　　苹果的營養價值高，含有多種維生素和酸類物質。但吃苹果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。

　　如果一個苹果能夠十五分鍾纔吃完，則苹果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃苹果，對於人體的健康有好處。

　　至於吃糖，有的人喜歡持續好幾分鍾含著一塊糖，這其實是壞習慣，因為人的口腔有一種乳酸杆菌，能使糖發酵產生乳酸。糖在嘴裡的時間越長，產生的乳酸越多，發生齲齒的機會就越大。