東北網12月6日電 日前，記者在走訪哈爾濱市幾家大超市時發現，一些高價『概念牛奶』被擺到了哈市百姓面前。這些打出OMP概念及『貴在優蛋白』的盒裝奶，每盒價格約在4.5元左右，是目前市民日常消費袋裝奶價格的3倍左右。那麼，在如今奶產品眾多、且喝牛奶已成為多數家庭的早餐習慣時，誰來消費這些高價『概念牛奶』呢？

　　日前，記者分別來到道裡區的沃爾瑪、家樂福和世紀聯華等幾家大型超市，在食品銷售專區內，記者發現高價特侖蘇牛奶多數都被擺放在獨立的銷售貨櫃上，與大眾奶品集中貨架距離較遠，貨櫃上高舉起55元/箱的高價牌，顯出實足的貴族派頭。然而記者發現，雖然貨品擺放位置突出但關注者和購買者並不多，而在大眾奶品集中的奶品銷售專區前卻聚集了不少市民。尤其是一些附帶搭贈品的純牛奶和酸奶櫃臺前都有不少市民在挑選。記者看到，500ML利樂磚蒙牛純牛奶零售價僅為34.8元/箱(12包裝)，每包價格為2.9元。而各品牌的250ML裝利樂磚奶價格則都在1.6元/袋左右。與蒙牛新推出的『特侖蘇』奶價格相差近3倍。

　　記者在調查采訪中了解到，高價奶『特侖蘇』的消費人群在哈爾濱市還多是為了給孩子補充營養或者是當作禮品贈送。

　　據一位乳品業內人士介紹，『概念牛奶』的出現主要是由於近年來牛奶價格戰愈演愈烈，產品的同質化加上營銷成本的增加，使牛奶的毛利率已經很低，商家為尋找新的利潤增長突破口，紛紛推出了高端且高價的『概念牛奶』。目前，這種高端牛奶瞄准的人群主要是城市白領和高收入人群。