春節長假前後防四種『上火』

　　為什麼節日期間更易上火呢？這是因為假期人們油膩食物吃得太多；天氣寒冷人們往往運動減少，消耗下降；天氣乾燥，室溫偏高。

　　心火

　　1.主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等；兒童可表現多動、煩、急、不安等。心髒在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火可表現口舌糜爛、生瘡。

　　2.預防：主要是保持良好心態。多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運動。兒童要多飲水，最好是溫開水。

　　3.食療：赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，服時加少許紅糖，每日二次早晚服用。燈芯草柿餅湯：燈芯草6克，柿餅2個，水300毫昇共煮至水剩100毫昇，加白砂糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。

　　肝火

　　1.主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾。

　　2.預防：養肝的關鍵在於制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

　　3.食療：菊花茶：選菊花10克，加開水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目之功效。

　　肺火：

　　1.主要表現：咽喉乾疼、嘔吐黃痰、口乾而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如經常咳嗽等。肺屬五行中之金，火克金，故肺怕火。當外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口乾、咳嗽等肺熱之癥。

　　2.預防：冬季，注意保暖的同時，室內要通風，多食蔬菜水果、多飲水，忌食橘子；適當運動。

　　3.食療：冰糖梨水：梨切塊，加水500毫昇，煮開20分鍾即可，加冰糖少許，飲之，有潤肺止咳之功效。

　　胃火

　　1.主要表現：胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛，兒童表現為口腔潰瘍，大便秘結等，此多因胃熱偏盛，與情志郁火、過食辛辣有關。

　　2.預防：在平時應少食辛辣、過熱之品，如火鍋、辣椒、生蔥、姜、蒜等。多飲水，適當運動，少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之類。

　　3.食療：藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫昇，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。