東北網3月14日電 糕點、面包是餐桌上常見的食品，日前，省工商局委托省食品質量監督檢驗一站，對哈爾濱市流通領域的部分糕點、面包進行了抽檢。13日，省工商局公布了抽檢結果。

　　本次檢測了18家商家銷售的計24家生產廠家生產的67個批次的糕點、面包。經檢驗，合格51批次，合格率76%；被檢糕點、面包全部合格的銷售企業有8家，佔被檢銷售企業數的44%，全部合格的生產廠家有13家，佔被檢生產廠家數量的54%。被檢糕點、面包的不合格項目均為微生物指標中的菌落總數。本次抽查結果表明，目前哈爾濱市部分糕點、面包商品存在質量問題，原因可能是企業生產車間衛生條件差、生產工藝控制不嚴或操作人員衛生意識不強造成的，也可能是運輸銷售過程中二次污染等原因引起的。