東北網3月30日電 記者從哈達海鮮批發市場了解到，近日海鮮市場低價引進了兩個海鮮新品種，一個是『海花』，另一個是『蝴蝶貝』。

　　『海花』學名『海葵』，產自山東，是一種表皮呈橘黃色的軟體海產。它的單體形狀呈圓柱狀，柱體開口端中央為口，口部周圍有充分伸展、柔軟而美麗的花瓣狀觸手，猶如生機勃勃的向日葵，因此得名。『海花』的肉質鮮嫩爽脆，富有彈性，含有豐富的蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪酸等。食用時可以煲湯、可以辣炒，適合中老年人食用。目前市場價32元/公斤左右。

　　『蝴蝶貝』又稱『赤貝』，是一種產自朝鮮的貝類，它生活在淺海10米乃至幾十米的軟泥或泥沙質海底，外殼呈黃褐色圓形，肉呈橘紅或杏黃色，營養豐富，含有豐富的蛋白質，肉味鮮美。此貝宜鮮食，也可煲湯或炭烤，是美容、減肥、心血管病人的食用佳品。目前市場價10元/公斤左右。