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哈市將實施『學生午餐工程』 普及營養餐規范小飯桌
2007-04-10 15:24:57 來源:東北網-生活報  作者: 譚立順
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  東北網4月10日電 記者日前獲悉,為解決中小學生午餐問題,哈市於日前出臺《哈爾濱市實施學生午餐工程工作方案》,實施『學生午餐工程』。今年,哈市將提供專項資金2687.75萬元,用於新建、改建、擴建12所學校食堂,其中,新建5所、改建5所、擴建2所;全市吃營養餐的學生數增加5%;用3年左右時間完成新建寄宿制學校和市郊學校食堂的建設和改造;增加學生營養餐企業數量,加大學生營養餐宣傳力度,使市區50%的學生吃上營養餐。

  目前,哈市近九成中小學沒有食堂,中小學生午餐時普遍『打游擊』。哈市教育部門調查研究後認為,哈市不宜在所有學校興建食堂,首先建設學校食堂投資巨大,而哈市經濟還不夠發達,一時還拿不出足夠的資金來支持建設學校食堂,比如哈三中新校址所建的食堂投入資金就達4000多萬元。同時,哈市一些學校也不具備建設食堂的基本條件,按照防火要求,學校內的食堂應為獨立建築,不得在人群聚集地使用煤氣灶或柴油灶等火源。而哈市市區大部分中小學校,尤其是學生數量較多的學校,如花園小學、69中學,現有操場已經十分狹小,沒有建設食堂的用地。

  根據調研結果,哈市決定實施『學生午餐工程』,以解決學生午餐問題為重點,采取有效措施,努力實現《中國食物與營養發展綱要(2001~2010年)》中『力爭到2010年,全國大中城市等要有一半以上的中小學生吃上學生營養餐』的目標。並成立哈爾濱市學生午餐工程工作領導小組,負責指導、協調全市學生午餐工程推進工作。領導小組由哈市政府主管領導擔任組長,成員包括哈市教育局、經貿委、財政局、農委、食品藥品監督管理局、衛生局、審計局、公安局、工商局、商務局、物價局、廣播電視局、質量技術監督局等部門。領導小組下設學生營養餐、學校食堂、規范『小飯桌』三個工作組。

  學生營養餐工作由哈市經貿委牽頭,組織社會各方面力量,加強學生營養餐定點企業的培育、資格認證、年度審核、實施行業管理和日常的管理工作;中小學校設專人負責,積極配合具備資格認定的營養餐生產企業的供餐工作,對供餐企業發放衛生許可證和進行預防性衛生監督,做好學生營養餐的技術指導與營養素檢測評價工作;加強經常性衛生監督與檢查,定期向社會公布;並實行米、面、油、肉、禽、蛋、魚、蔬菜、調料等的准入制度;對學生營養餐進行統一定價。規范『小飯桌』工作由哈市衛生局牽頭,適當調整硬件標准,規范『小飯桌』的管理,使其能夠成為合法的經營者;對校園周邊亂設攤點、違章佔道和無證商販等現象加大日常執法檢查力度。

責任編輯:呂博