東北網4月24日電 近段時間,哈市一些飯店向顧客推出了一元消毒餐具,很多市民對此褒貶不一。然而連日來記者在調查中發現,原來提供一元消毒餐具,飯店也在變相賺錢,同時這些原本就該飯店支出的消毒費用全部要由顧客埋單。
21日中午,記者根據市民提供的線索來到道外區靖宇大街上的一家大飯店,記者看到每張餐桌上都擺放著4套塑封的一元消毒餐具,在這套餐具中有餐碟、茶杯、酒杯、碗四樣物品,卻沒有筷子、勺子等餐具,顧客使用的筷子和勺子還是需要飯店額外提供。記者坐在餐桌前,服務人員並沒有介紹這種一元消毒餐具是自願選擇性使用的,而是直接點菜上菜。當記者詢問是否可以不使用這些收費消毒餐具時,服務員纔告訴記者,如果不用這套塑封的消毒餐具,我們還可以提供店內的免費餐具,區別就是飯店自己的餐具消毒沒有人家專業和徹底,而且這些專業消毒的餐具飯店也是在專業店花錢買來的,他們給飯店就是一元錢,飯店只是為了顧客的健康,免費幫助提供服務。
記者發現,店內大多數人都在使用這樣的一元消毒餐具,可飯店提供的米飯等主食還是用其他餐具盛放,原本花錢消費的一元消毒餐具,部分卻成了擺設。那麼這些消毒餐具又是怎麼進入飯店的呢?23日,記者根據餐具包裝上的電話與這家健康餐具消毒部取得了聯系。據該消毒部負責人介紹,他們的消毒部剛剛營業幾個月,如果飯店引進他們的消毒餐具,每套餐具他們付給飯店回扣2角錢,也就是餐具8角錢進入飯店,飯店賣給消費者則是一元錢。記者與其討價還價,最終該負責人表示最多可以給記者3角錢的回扣。
記者從哈市衛生監督部門了解到,餐飲企業應該具備最基本的餐具消毒,不應該將餐具消毒費用額外加給消費者。而有關人士認為,這樣可選擇性的一元消毒餐具利弊兼有,如果飯店餐具消毒不徹底,使用這樣的消毒餐具的確對顧客健康有益,但如果飯店能夠按照規定對餐具進行徹底消毒的話,所謂的一元消毒餐具也就沒有市場,就餐者也沒有必要支出這筆額外的費用。市民建議,衛生監督部門應加強對餐飲部門的監督管理力度。