東北網4月30日電 28日,由中國食文化研究會認定的『中國第一家魚宴專門店』掛牌。
據黑龍江省食文化研究會籌委會秘書長周德文介紹,經中國食文化研究會認定組織工作委員會專家的綜合評審,將『中國第一家魚宴專門店』授予位於松北區的『龍華魚村』,這也是在全國近百家推薦店中唯一一家以龍江特產魚為主的魚宴店。專家認為,該魚村的菜品富有龍江特色,其海吃魚宴更是極具赫哲族人特色的食魚方式。據了解,按照傳統習俗,每有佳賓造訪,赫哲人必擺出豐盛、名貴的『海吃魚宴』,洋洋灑灑十幾個大碗的配料堪稱奇觀。
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