東北網5月9日電 時下正值野菜盛產季節，各種野菜開始陸續上市，備受哈市市民青睞。8日早上，記者在通江市場看到，婆婆丁和刺老芽每公斤售價都高達10元錢。記者了解到，目前哈市市場上絕大多數的野菜來自周邊市縣，品種有小根蒜、苦菜、刺老芽等。野菜雖然價格高，但是銷售紅火。以前，野菜難登大雅之堂，如今卻搖身變『山珍』。據介紹，除了無污染，野菜還有鮮嫩、清醇、芳香的味道，尤其是春季的野菜，更是菜中之上品。隨著人們飲食結構的改善，哈市不少高檔酒店、餐館紛紛把野菜請上餐桌，推出山野菜系列水餃及系列涼菜。許多小店還利用野菜烙菜盒、煎餅卷兒，特色十足，生意煞是紅火。道裡區一家飯店還將野菜做成菜團子、野菜餃子、野菜饅頭，市民紛紛買來嘗鮮。