東北網11月8日電 近日哈爾濱有不少市民反映:一些人到江邊的松柏園挖地環、姜不辣等根莖類野菜回家醃漬,一些坡地被挖得坑凹不平。
記者從河松街進入松柏園,走出不遠就看到三名老年婦女蹲在坡地上,一手拿著小鏟子,一手拿著塑料袋,正從土裡挖一種深褐色的根莖植物,有的挖的野菜已經裝了半塑料袋。她們告訴記者,她們挖的有姜不辣、地環和一些不知名的野菜,准備醃起來吃。這些野菜咬起來非常脆,醃漬後應該很好吃。記者看到,有的坡地已經被挖得坑凹不平,原本埋在地裡的植被根莖都被挖了出來,散落在地面。挖菜的人在這些根莖中挑選,覺著能吃的都裝進塑料袋。家住附近的張先生告訴記者,從10月末開始,每天都有人到這裡挖根莖類野菜,最多的一次他一下午就看到了十多個人,絕大多數都是老年人。
對此,有關專家表示,許多市民覺得江邊挖的根莖野菜是純天然、無污染的綠色食品,實際上這種想法並不正確。首先普通市民往往很難分辨挖出來的根莖類植物到底是什麼,盲目食用不了解的野生植物根莖很容易對身體造成傷害。其次,地環、姜不辣等植物雖然可以食用,但生長在城市裡的野菜很容易吸收空氣和土壤中的有害物質,甚至含有毒素,很難清洗乾淨,食用後會產生過敏、中毒等不良反應。因此,城市裡的野菜,市民最好不要食用。
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