東北網5月10日電 近日，哈埠名廚魏志春受中國烹飪協會和香港有關部門邀請，赴香港參加『全國名廚薈萃為公益』活動，現場制作拍賣菜品，為香港『扶危解困』慈善活動募集公益金。

　　據了解，『全國名廚薈萃為公益』是慶祝香港回歸10周年系列活動之一，中國烹飪協會精選了4名曾在央視滿漢全席全國電視烹飪大賽獲獎的大廚赴香港，他們分別來自哈爾濱、溫州、青島、河南。

　　魏志春與溫州廚師首先到達香港，分別在香港的荷裡活廣場和青衣城廣場進行了菜品制作表演和義賣。魏志春的三道菜品是松鼠桂魚、拔絲什錦水果和南非極品網鮑，共拍得3200港元，其中龍江名菜拔絲什錦水果拍得600港元。