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飲食葷素不均衡 體重偏低農村學生營養狀況堪懮
2007-05-21 14:59:35 來源:東北網-黑龍江日報 作者:衣世偉 譚迎春
東北網5月21日電 5月20日是『中國學生營養日』。近年來,城市青少年的營養攝入與健康成長狀況普遍提高,但農村地區的青少年營養情況卻一直未受到相同程度的關注。來自國家統計局黑龍江調查總隊專題調查顯示,當前我省部分農村中小學生攝入的食物種類少且營養搭配不當,健康營養狀況堪懮。
身高基本正常,體重偏低,體型偏瘦。據對密山黑臺鎮中學20名學生進行調查,偏瘦的佔班級同學的13%%,肥胖的佔到班級同學的3%;在龍江縣對山泉鎮的官窯小學和杏山鄉的杏山小學調查顯示,學生明顯營養不良;海林市海南鄉中學的校醫提供的2006年學生體檢結果顯示:全校參加體檢總人數172人,其中輕度營養不良36人,中度營養不良7人。
葷素比例搭配不協調,奶肉類等營養食物攝入較少。對海林市海南鄉中學發放的20份問卷反饋結果顯示,有50%%的學生每天喝牛奶。在對密山某中小學40名學生進行問卷調查顯示,只有8名學生每天喝牛奶,佔總數的20%%。對龍江縣兩所小學調查時了解到,學生們很少喝牛奶,有的只是在吃零食時,偶爾買幾袋喝;早餐個別學生吃雞蛋;午餐多數在學校周邊的農戶家就餐,主要也以米飯和素菜為主;一周能吃到有肉的菜3次左右;平均每周能吃5個雞蛋。
在海林市海南鄉中學的調查中發現,有許多學生上課睡覺,聽課精神不集中,學習效率降低,經分析造成這種現象的主要原因就是營養失衡。
責任編輯:孫嵐