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工地食堂開工須先辦衛生許可
2007-05-31 08:12:39 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:林曉蕾
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  東北網5月31日電 《黑龍江省建築工地食堂衛生管理辦法》將於6月1日起正式實施。這是我省首次頒發關於建築工地食堂的衛生管理辦法。

  據省衛生監督所食品一科科長韓晶介紹,建築工地食堂不僅髒亂差,而且食物的進貨渠道沒有保證,還經常發生農民工食物中毒事件,嚴重損害了農民工的健康。

  《辦法》對建築工地食堂食品衛生責任人、布局、原料采購、加工過程、從業人員衛生知識和健康體檢等都做了具體規定。建築工地食堂,應當在開工前向轄區縣(市)、區衛生行政部門申請辦理衛生許可證。未取得衛生許可證的不得加工經營。建築工地食堂采購食品及原料時應索取生產廠家的衛生許可證、檢驗(檢疫)合格證明等。

  省衛生監督所將於6月末7月初開展大檢查,發現違規的食堂,一律嚴懲。

責任編輯:邱士民