東北網7月2日電 近日，在哈爾濱市南崗區某酒店打工的李女士向記者反映，她所在的飯店沒有與員工簽訂勞務合同，飯店突然停業，員工被拖欠工資，現在維權艱難。記者對南崗區多家餐飲業公司進行了調查，初步了解到餐飲業從業員工許多都沒有勞務合同。

　　據有關部門不完全統計，哈市餐飲業約有兩萬多家單位，能跟員工簽署勞務合同的僅是其中一部分。來自伊春林區的張某對記者說，他們酒店內的員工幾乎都是外來打工者。他們來自省內外農村或偏遠山區，由於其中一些人上學少、文化水平不高，只好投親靠友托朋友，能有活兒乾、能月月開出工資就極大滿足了，根本不敢提簽不簽勞務合同的事。

　　記者采訪中了解到，很多老板對勞務合同和保『三險』都極力回避，由於沒有勞務合同，許多餐飲業隨意掌控員工作息時間、延長工時，甚至當一些員工出現傷病便借故推脫責任。

　　從賓縣來的打工者李某在宣化街一大酒店打工。不久前，她在該酒店5樓當領班期間，被酒店顧客酒後毆打，面部傷口縫合20多針。可是事後這些打人者都走掉了，酒店只負責了部分醫療費，由於沒有簽合同，李某的誤工補助和進一步治療的費用都無人管。彭某姐弟倆來自鶴崗，他們在馬端街一酒店打工快一年了，不久前家中捎信說老人病重，讓他們姐弟回家，可老板說缺人手不准假，稱不乾滿一年不開支。許多員工告訴記者，即使正常上班，他們也被押一個月的工資，如果提前離去，這一個月的工資就別想要了。