東北網8月9日電 8日是立秋，按照傳統習俗要吃肉食，即『貼秋膘』。雖然目前市場上的豬肉價格較高，但顧客選購熱情較平時還是有明顯提高。與豬肉相比，黃瓜的銷量要好得多，比平時多了一倍。

　　豬肉銷量略有增加

　　8日上午，記者來到哈爾濱道裡菜市場看到，一排肉食櫃臺前站著一些買肉的顧客，幾名售貨員均表示『賣得比前幾天火』。據一位售貨員介紹，今天生意較前幾天好一些，總共賣了3頭半豬，比以往多賣兩頭左右。但和去年立秋賣10多頭豬相比還是少得可憐。顧客劉強說，現在豬肉的價格比較高，平時捨不得吃肉，可到了立秋怎麼也得吃點肉食應個景。

　　在南崗區十一道街儀興市場，攤主們正忙著給一些顧客稱肉。據賣肉攤主王天平介紹，該市場今天的豬肉價格已經持續了半個月左右的時間，普通豬肉腰盤10.5元／500克、前槽為11元／500克、後?為11—11.5元／500克、精瘦肉為12元／500克。雖然今天是立秋，但由於肉價較高，他們今天只賣了兩頭半左右的豬，只比往常多賣了一頭半左右。

　　據哈爾濱大眾肉聯公司有關負責人介紹，今天他們的屠宰量在2000頭左右，較以往略有增加。但與往年立秋相比，還是大幅度下降。

　　黃瓜銷量增加一倍

　　立秋有『胖人吃黃瓜，瘦人吃肉』的說法，蔬菜攤上的黃瓜在今天格外受到市民的青睞。在道裡菜市場的蔬菜專櫃前，黃瓜成為許多市民的首選。正在購買黃瓜的劉女士對記者說，『立秋』吃黃瓜預示著能減肥，因此她特意到菜市場購買了十幾斤黃瓜，打算開個『啃瓜會』，希望全家肥胖的人都能瘦下來。

　　記者在哈達水果蔬菜批發市場了解到，今天旱、水黃瓜總銷量達到了1萬多公斤，比平時增多了一倍，成為最暢銷的蔬菜。

　　記者在哈市多家飯店了解到，『素拍黃瓜』和『熏醬拼盤』都賣得非常火，幾乎是每桌的必點菜。據中央大街上一家飯店的服務員介紹，中午飯口的時候，大約有近20桌的客人點了『素拍黃瓜』和『熏醬拼盤』，佔了總就餐量的三分之二。