東北網8月20日電 從月初到現在，哈爾濱市豬肉價格結束了兩個月來的持續上漲。但記者昨天在部分市場走訪發現，火腿腸等肉制品價格卻仍然保持上漲勢頭，未見回落。

　　市物價局價格監測中心監測顯示，從月初到現在，哈爾濱市市場生豬出廠價格每公斤下降了0.6元左右，受此影響，市場上豬肉價格停止了兩個月來的持續上漲，豬肉精瘦肉價格已經連續兩周穩定在每公斤26元以下，與月初相比每公斤最高降幅在5%左右。

　　一些市民注意到，雖然豬肉價格出現了下降，但肉制品價格卻並未像豬肉價格上漲之初那樣『反應迅速』，記者在哈爾濱市部分市場了解到，大部分的肉制品已經連續漲了幾次，某品牌的『玉米熱狗腸』1個月內漲了0.6元，蒜香烤腸則漲了1元多錢。一位市民告訴記者，超市裡銷售的紅腸價格在肉價上漲後也迅速地提了價，但現在肉價下調了，紅腸的價格卻沒有降下來。記者調查後發現，其他肉類制品同樣在隨豬肉價格上漲後保持了『穩定』，並未因豬肉價格的下調而降回到以前的價格。

　　對此，一名市場銷售人員告訴記者，豬肉價格上漲後，糧食、淀粉、白糖等其他產品也有不同程度上漲，肉制品成本上昇拉動了肉制品價格上漲。肉價下降後，肉制品生產會因為生產周期等原因出現價格調整的滯後期，所以暫時沒有降價。