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哈市執法人員將進駐屠宰廠監督管理 叫停生豬注水
2007-08-24 06:21:43 來源:東北網-哈爾濱日報 作者:王媛
東北網8月24日電 24日上午,哈爾濱市商務局召開畜禽屠宰和肉制品行業通報會,通報了哈爾濱市朝陽生豬屠宰廠生豬注水違法案件的處理情況,責令該屠宰廠停業整頓,合格後方可恢復生產,對查獲的3頭注水豬肉按照相應價格處以5倍上限共8820元的罰款。
6月11日,市商務局稽查大隊執法人員根據群眾舉報對朝陽生豬屠宰廠進行了突擊檢查,發現該企業在廠內對生豬進行注水並屠宰注水豬,商務部門當即責令其停止屠宰活動。
通報會上,包括秋林生豬屠宰廠、道口生豬屠宰廠等涉及豬、牛、雞、狗在內的23家畜禽定點屠宰廠與市商務局簽訂了責任狀,保證不對畜禽注水或注入其他物質,不屠宰注水、病死、死因不明的畜禽,堅持活豬進廠12小時後屠宰。
另悉,8月27日到9月30日,市商務局將組織市、區(縣)畜禽屠宰管理行政執法人員進駐屠宰廠實行監督管理,監督企業建立質量信譽檔案,檢查企業是否建立和實行各種臺賬、記錄及『兩章兩證』制度,進場活豬是否實行12小時後屠宰,規范畜禽屠宰行為,切實防止注水肉、病害肉和未經檢疫、檢驗不合格的畜禽產品進入市場,確保上市肉品安全。
責任編輯:杜筱