新華網黑龍江頻道9月21日電 齊齊哈爾市消費者協會日前針對該市各大飯店愈演愈烈的消毒餐具收費現象明確表示，飯店因餐具消毒而向消費者收費，是一種變相轉嫁飯店經營費用的行為。對這種所謂的收費服務，消費者可拒絕『埋單』。

　　近段時間以來，像黑龍江省的許多城市一樣，齊齊哈爾市的一些大中小飯店將由透明薄膜塑封的消毒餐具擺上餐桌，並向使用的消費者收取一定費用，引起了許多消費者的不滿。

　　『給餐具消毒是飯店分內的事，為什麼還要消費者掏錢？』剛剛遭受了這一不公正待遇的齊齊哈爾市民李麗氣憤地對記者說。據她介紹，不久前，她與孩子到當地的一家酒店就餐，看到每個餐位上都擺著一套塑封餐具，開始她還感覺這家飯店服務還挺周到，沒有多問便拆開餐具開始吃飯。等到結賬時，李麗發現賬單上多出了8元錢，詢問得知原來那8套塑封餐具是要收費的。因為餐具已經使用，她雖然心裡感到不痛快，但也只能吃了『啞巴虧』。

　　時下，隨著越來越多的飯店加入到推廣這種收費消毒餐具的行列，很多消費者像李麗一樣在被迫為這些消毒餐具『埋單』的同時，對這項新出現的費用產生了疑問：『為什麼在飯店吃飯連餐具還要另出錢？飯店為消費者提供一套符合衛生標准的餐具不是理所應當的麼？』

　　對此，齊齊哈爾市消費者協會在接受記者采訪時表示，餐飲經營者應保證餐具安全衛生，保障消費者的健康安全。作為法定義務的承擔方，餐飲企業應當承擔餐具消毒費用，而不得將費用轉嫁給消費者。至於餐飲企業通過什麼方式對餐具進行消毒，到哪裡消毒，是餐飲企業自身的選擇，所產生的費用應由企業自行承擔。現在，部分餐飲企業將配套服務改為收費服務，實質是變相降低與消費者約定的服務標准，轉嫁隨附義務。而眾多消費者是被迫接受額外收費，公平交易權受到了侵害。

　　為此，齊齊哈爾市消費者協會提醒消費者，目前部分餐飲企業的類似行為，是巧立名目，重復收費，應予抵制。消費者即便使用了收費餐具也可拒絕『埋單』。