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中秋時節螃蟹肥 市民日嘗10噸
2007-09-26 10:02:57 來源:東北網-哈爾濱日報  作者:黃磊
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  東北網9月26日電 昨天是中秋節,很多市民在回家過節時,也會購買一些水產品,多數人都盯上了個大味美的螃蟹。各水產品市場的經營戶們也各顯神通,從山東、浙江等地調運大量的海鮮產品。最近一周以來,每天哈爾濱市螃蟹銷售都在10噸左右,其中以個大味美的海蟹銷量最大。

  記者在透籠海鮮市場看到,幾乎家家水產品櫃臺的玻璃水箱內都裝滿被『五花大綁』的鮮活螃蟹與四處橫行的河蟹。按個頭大小,售價分別在每公斤40元至80多元不等。據業主介紹,現在螃蟹需求量越來越大,這段時間對酒樓的供應量也大增,一些辦婚禮的市民甚至將河蟹加進婚宴中。

  記者從哈達海鮮批發市場了解到,從9月初河蟹、海蟹同時大量上市後,每天哈爾濱市的銷量都在10噸左右。目前哈爾濱市有多種螃蟹同時進入市場。據了解,現在哈爾濱市出售的螃蟹分為海捕和養殖兩大類。海捕蟹中最肥的當屬青島膠州灣近海的蟹子,這種螃蟹肉肥體重口感好,但價位很高,每公斤都在百元。養殖蟹市民並不陌生,盡管『養尊處優』後的螃蟹肉質肥美,但是口感總歸不如正宗海捕的螃蟹味道鮮美,現在哈爾濱市水產品業戶所賣的多數都屬這種螃蟹。

責任編輯:呂博