東北網10月15日電 題:『天下第一會』,酒香外還留下啥———2007年秋季全國糖酒商品交易會綜述
被稱為『天下第一會』的全國糖酒商品交易會,今年秋季首次由哈爾濱市承辦。在黑龍江省拔得成交額頭籌之際,我們也需要回頭審視,全國糖酒交易會除了濃濃的酒香,還為我們留下了多少『財富』?
交易會抱來『金娃娃』
每年春秋各舉辦一次的全國糖酒商品交易會,是全國食品行業規模大,人流多,貨物進出量最大的會展,歷來春季糖酒會都在成都舉辦,秋季糖酒會則在鄭州、石家莊兩地輪流舉辦,直到長沙成功申辦一屆秋季糖酒會後,這個大門纔開始向全國敞開。從1955年開始舉辦以來,先後舉辦的77屆全國糖酒會,尤其是春季交易會,以成都承辦最多,鄭州、石家莊、長沙、濟南、沈陽、大連、長春、西安和哈爾濱也承辦了全國糖酒會。目前除西藏外,全國各省市自治區的副省級以上城市幾乎都提出過承辦請求。
號稱『天下第一會』的糖酒會能帶來什麼?一方面是直接經濟效益;另一方面是提昇本地糖酒行業的整體實力。有據可查的是,從1995年秋季的119億元銷售開始,除了2001年春的96億元外,歷屆糖酒會總交易額均穩居100億元以上。在西安舉辦的2006年秋季全國糖酒商品交易會,有6000多家企業參展,參展參會人數超過15萬,成交140多億元,拉動消費近10億元,稅費過億元。
哈爾濱市承辦的本屆糖酒會商品成交總額145.82億元,參展人數達15.3萬人,雙雙再創新高,其拉動的消費與增加的稅費,至少應與西安舉辦的2006年秋季全國糖酒商品交易會相當。
全國糖酒會也增加了就業機會。賓館、酒店、餐館一律爆滿,連哈爾濱市20餘所大專院校的數千名在校學生,也成為糖酒會上的兼職促銷人員。
冰城酒香『開壇』啦
本屆全國糖酒會由哈爾濱市承辦,為哈爾濱地產酒帶來前所未有的發展壯大契機。業內人士稱,哈爾濱的酒終於『開壇』啦,酒香四溢!在黑龍江成交額的28億元中,哈爾濱地產酒獨佔19億元,甚至還高於位居第二名的四川的15.9億元整整3億元還多。而以往在成都之外城市舉辦的全國糖酒會,地產酒很少能位居成交額首位,譬如去年秋季西安舉行的糖酒會,川酒就以14.1億元成交額拔頭籌。
除了直接經濟收益,歷屆全國糖酒會的品牌展示收益也大大強於產品交易,在這方面哈爾濱地產酒在本屆糖酒會上也是大贏家。哈爾濱市雙城的『老村長』、阿城的『玉泉』等白酒品牌,以本屆糖酒會上幾乎與五糧液、酒鬼酒等大品牌不相上下的強勢宣傳,給來自全國各地的客商留下了極為深刻的印象。據悉,每年在成都舉辦的春季全國糖酒會,5000多廠家爭奪5萬經銷商。可以說,誰家的酒壇子最『香』,誰就是最大贏家。
地產酒『奪魁』路漫漫
盡管哈爾濱地產酒在本屆糖酒會上成為了最大贏家,但業內人士認為,哈爾濱地產酒要想在今後的全國糖酒會上繼續『奪魁』,路還很遙遠。
有人認為,東北酒以低價取勝,給予經銷商豐厚利潤,但當消費者追溯產品品牌內涵時,東北酒很少能給消費者像川酒、黔酒、皖酒那樣豐厚的歷史積淀。『開壇香』的哈爾濱地產酒在短時間裡能夠走入全國百姓日常消費,但會不會在全國市場上『曇花一現』呢?幾位全國白酒行業專家認為,從以往走入關內的眾多東北酒在全國『打一槍換一個地方』來看,目前賣得再火爆的哈爾濱地產酒也同樣需要『居安思危』。
記者看到,因大股東抽逃資金導致沈寂多年的酒鬼酒,在本屆全國糖酒會上一展『文化營銷』領路者的強勢風采,湘西俏女擊鼓,黃永玉題詞,『中國白酒品評冠軍』吳曉萍親自為酒鬼酒勾調香型,都顯示出了一個大品牌勢在必得的決心。相比之下,目前東北酒在全國市場上走得最遠、實現銷量最大的哈爾濱市『老村長』白酒,形象代言人為范偉,多少讓人感到其氣魄與文化內涵與全國大品牌的距離還很遙遠。從另一個角度看,當哈爾濱市的『老村長』白酒在全國做得風生水起時,消費者對其認知仍停留在10至30元的低檔白酒上,這樣的低檔形象對它在全國的下一步發展相當不利。
這些,也許就是哈爾濱地產酒今後最需要學習的地方。
『我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。』哈爾濱地產酒,如果始終不能壯志凌雲,不敢修煉成『仙風道骨』,而總是以『鄉土氣息』來打動消費者,恐怕就會『老守田園』,無法真正在市場中『奪魁』。