東北網11月13日電(記者 印蕾) 記者從哈爾濱市政府新聞辦公室13日召開的新聞發布會上獲悉，目前，哈爾濱市1143家食品生產企業中已有1072家取得了生產許可證，佔總數的93.8%；通過完善企業檔案，推行市場准入制度，確保企業產品質量穩步提高。

　　據介紹，在產品質量和食品安全專項整治行動中，哈爾濱市質監部門通過建立食品質量安全承諾、進貨檢查驗收、生產資源自控、產品質量自檢和重要事項備案等九項食品企業自律制度，規范食品企業的生產經營行為；並采取設立轄區專管員、聘請打假協管員和監督員的方式，建立起覆蓋全市的產品質量和食品安全監管網絡。通過簽訂質量安全承諾書，增加對重點產品、重點企業、重點區域和較大食品生產企業的巡查頻次，確保企業產品質量穩步提高。

　　此外，針對食品生產加工企業和小作坊，質監部門要求其對主要原料、包裝材料、添加物質、原輔料進貨、生產日期和產品流向等進行明確記載，以提高巡查、回訪等監管工作效能，實現質量責任可追溯。通過對全市兩證齊全的食品小作坊進行隨機抽查，加強對食品小作坊的有效監管。

　　目前，全市有975家兩證齊全的食品小作坊簽訂了質量安全承諾書，全市193家生產家用電器、兒童玩具、人造板等10類重點產品的企業全部建立質量檔案，其中183家獲得了生產許可證，獲證率達94.8%。