東北網12月12日電 民以食為天，食以安為先。目前，食品黑加工點危害健康問題，成為百姓投訴重點，也成了當下哈市兩會代表和委員關注的焦點。

　　現象——大酒店賣黑豆腐

　　日前，媒體連續報道了哈市一些高檔酒店豆腐、豆皮、水餃等食品來自黑加工點的事實。

　　來自哈市民建、民盟的政協委員們介紹說，在受理的有關食品安全投訴的81起案件中，劣質食品成為消費者投訴舉報的重點。上半年，食品質量投訴案件由去年同期的18件增到31件，是各類產品中被投訴舉報量最大的一種。主要問題是無資質黑加工點、衛生條件差、偽造生產日期或保質期。

　　根源——地點隱蔽難發現

　　黑食品加工點在我們身邊屢見不鮮，因為一些人看中了它的成本低、利潤高的特點，不顧嚴厲打擊，仍然層出不窮。政協委員欒梅說，這樣的加工點基本分布在城市邊緣地區、早市晚市周圍的居民房內。由於地點隱蔽，如果沒有居民的舉報，監管部門很難發現。人大代表陳利銘說，許多『隱蔽式』家庭作坊式的加工點大多不具備生產合格食品的必備條件。市民在購物時很難有可比性，基本上是居住區附近有什麼食品就購買什麼食品。

　　建議——建立食品追溯制度

　　政協委員欒梅建議，對一些不合格食品，應實行雙重處罰。一是行政處罰，二是懲罰性賠償，向消費者賠償數十倍甚至百倍的補償。

　　人大代表陳利銘建議，建立食品追溯的身份證制度，不管是一塊豆腐，還是一把香菜，都應該有自己的『身份證』。它的『身份證』信息應該包括產地、農藥殘留、是否達標等一系列信息。消費者在商店內的『櫃員機』上就能進行自助式查詢。