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飲食安全網絡越織越密 哈爾濱多項措施保障百姓食品安全
2007-12-25 08:00:44 來源:東北網-黑龍江日報  作者:馬智博
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  東北網12月25日電 哈爾濱市市民可以吃得更加放心了。截至目前,哈爾濱市蔬菜合格率已達91.2%,全市1186家食品生產企業100%取得生產許可證,全市餐飲企業食品衛生量化率達95%以上,哈爾濱縣以上城市的市場、超市、食堂、餐飲單位銷售使用豬肉100%來自定點屠宰企業。

  據了解,哈爾濱市通過開展食品質量安全專項整治行動,采取多項措施,為市民把住入口關。今年8月,哈爾濱市質量技術監督局開展了產品質量和食品安全專項整治行動。通過成立8個專項整治小組,制定《哈爾濱市產品質量和食品安全專項整治行動方案》,聘用千名協管員和監督員,並聯合哈爾濱市農委、衛生局、哈爾濱市食品藥品監管局等部門對哈爾濱市13.8萬家企業開展了專項檢查活動。

  據統計,在整個整治過程中共查處質量違法案件3770起,搗毀制假售假窩點108個。取締各種加工及經營單位或業戶3442個。通過專項整治,目前哈爾濱市蔬菜合格率由年初的81%上昇為91.2%,全市果菜批發市場全部納入質量安全監測范圍。全市1186具備食品安全生產條件的生產企業100%取得了生產許可證。兩證齊全的590家食品小作坊100%簽訂了質量安全承諾書。

  此外,哈爾濱市各類批發市場、綜合商場、超市、食品零售企業等食品流通領域內的進貨索證索票率達100%,鄉鎮、街道和社區食品經營店鋪也100%建立了進貨臺賬。餐飲企業實行食品衛生量化分級管理,目前全市A級單位已達64家,B級單位90家.C級單位3500家。餐飲企業食品衛生量化率達到95%。

責任編輯:岳同明