東北網1月3日電 近日，農民晾曬並經營的乾菜在早市上露面，因數量少，口味獨特，賣過了肉價錢。

　　連日來，記者在道裡、道外、南崗等區的一些早市上看到，農民帶來的茄子乾、角瓜乾、豆角絲、黃瓜片等10多個品種乾菜，每公斤售價從8元至40元不等。記者在道裡區松源街早市看到，買乾菜的市民不少。乾菜的中年農婦說，乾蘿卜條每公斤8元錢、乾豆角絲每公斤32元錢、黃瓜乾每公斤40元錢。剛買了16元錢乾豆角絲的王大媽對記者說：『眼下光吃魚、肉、蛋，總想換換口味，吃些蔬菜和乾菜，調劑一下食譜。』一些路過的老年人見了乾菜格外親，紛紛選購品嘗。

　　賣乾菜的農民告訴記者，乾菜儲量有限，賣的就是個稀罕，今年價格比去年高不少，市內的幾家大酒店都是其固定的供應對象，價格不菲，收入不錯。