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過年喝酒要注意 省工商局提示葡萄酒兩成不合格
2008-02-05 09:31:58 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:賈 傑 高 虹
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  東北網2月5日電 4日,黑龍江省工商行政管理局對32家生產廠家生產的38個批次的葡萄酒進行檢測,合格29批次,合格率76%;不合格9個批次,不合格率24%。

  黑龍江省工商行政管理局於2007年12月委托國家農業標准化監測與研究中心(黑龍江),對哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、雞西、牡丹江、佳木斯市流通領域的部分葡萄酒進行了抽檢。本次抽查依據GB2758-2005《發酵酒衛生標准》、GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標准》、GB10344-2005《飲料酒標簽標准》等國家標准規定的要求,對葡萄酒的標簽、甜蜜素、糖精鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、菌落總數、大腸菌群、安賽蜜等8個項目進行了檢驗。

  本次檢測了8家大型超市、6家個體工商戶和1家商場的共計32家生產廠家生產的38個批次的葡萄酒。經檢驗,合格29批次,合格率76%;不合格9個批次,不合格率24%。

  工作人員在檢查時發現,生產企業為節約成本和原材料,在產品加工中超范圍使用國家禁止的甜味劑、合成色素等食品添加劑,不合格葡萄酒中被檢出甜味劑糖精鈉、甜蜜素和合成色素莧菜紅。抽檢中一個批次葡萄酒菌落總數檢出值為87cfu/mL,超出GB2758-2005《發酵酒衛生標准》中規定菌落總數?50cfu/mL。

  部分企業對強制性國家標准GB10344-2005《飲料酒標簽標准》理解不到位,葡萄酒標簽標識不規范,未按標注防腐劑。有的企業由於對原輔料控制不嚴,原輔料帶入了少量防腐劑。

責任編輯:張昭