東北網3月19日訊 記者18日獲悉,哈爾濱市將建立屠宰市場准入制,在建成區的生豬屠宰場必須達到國家規定的『四星級』以上標准,達不到標准的屠宰企業,實行強制性退出制度。
記者在昨天舉行的哈爾濱市畜禽屠宰、酒類、蔬菜管理工作會議上了解到,今年國家將頒布實施《食品安全法》和新修訂的《生豬屠宰管理條例》,肉類食品被國家列為高風險食品,對此,哈爾濱市將出臺相關的強制性規定:提高屠宰企業的設計標准,在建成區的生豬屠宰場必須達到國家規定的『四星級』以上標准;設定肉類食品入市門檻,硬性條件和企業內部控制措施達不到標准的肉類產品不准進入市區銷售,規模較小的屠宰場屠宰生產的肉類產品,限制其銷售區域;外地進入本市的肉類產品實行強制性抽檢制度;達不到標准的屠宰企業,實行強制性退出制度。
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