東北網4月5日訊 陽光暖融融，岳樹民給他最喜愛的『黑白花』撓癢癢。

　　談起農村改革，這位農民非常感慨：『三十年河東、三十年河西。』

　　岳樹民所在的都家屯，位於雙城市杏山鎮。屯子不大，兩極分化。生產隊時，西頭兒人少地多，東頭兒人多地少，地多打糧多，糧多收入多。那時候的正二月，東頭兒的要到西頭兒去借錢；冬臘月，西頭兒的到東頭兒去經管賬。

　　岳樹民因為長年有病，成為東頭兒最困難的人家。他甚至認為，這股窮氣一輩子也冒不出來。

　　窮則思變。後來，東頭兒人開始養奶牛，用副業填補糧食生產的不足，岳樹民也磕磕絆絆地加入到裡面。養奶牛是個苦髒累的活兒，但慢慢改變了東頭兒人的日子。如今，像岳樹民這樣的東頭兒人家，滿院子都是『黑白花』，家家資產幾十萬元甚至上百萬。

　　1990年投產的雙城雀巢公司，是亞洲最大的乳制品企業，它悄悄地改變了岳樹民等成千上萬雙城農民的命運。這些農民的收入不再單純依靠糧食生產，甚至將糧食生產當成了副業。雀巢也改變了雙城市這個產糧大縣的發展道路，用農業產業化推進工業化進而實現城市化。到2004年，雙城全市60%的稅收來自雀巢公司，農民60%的收入來自牛奶生產，60%的農民從事奶牛業養殖。

　　雙城市的實踐證明：單一的糧食生產，既不能富民也不能富縣，而通過畜牧業轉化使糧食增值的方法，使以糧食生產為主的農業與以畜牧業為主的食品加工業，實現『主輔換位』和『農工換位』，纔是哈爾濱市乃至黑龍江省農村經濟發展的根本出路。

　　穩步提高糧食生產，加大畜牧業龍頭企業建設，壯大食品工業規模及品牌建設，是哈市成功探索的縣域經濟發展特有模式。在這一思路的指導下，哈市各地圍繞基礎抓龍頭，依托特產上加工，農牧產品的加工鏈條被不斷加長，經濟效益層層體現。

　　幾乎與雀巢同步，呼蘭縣引進了泰國正大集團，在呼蘭及周邊縣市迅速形成肉雞產業化，有上萬農民專職為正大養雞，有一萬多人圍繞正大的運輸、飼料加工業服務，有6000人直接在正大加工企業就業。同時，正大年直接消化優質玉米10萬多噸。如果以正大年銷售10億元為基數，以5%的最低水平計算，正大產業鏈共享的利潤就是5000萬元。

　　擁有全省生豬養殖第一縣的巴彥縣，引進『金鑼集團』，填補了這個縣生豬生產沒有加工龍頭企業的空白，使全縣的生豬產量穩定在年出欄百萬頭的高水平上。

　　同樣擁有全省肉牛生產第一縣的賓縣，於2005年引來『賓西牛業』，結束了肉牛『原字號出縣』的歷史，並使農民獲得『價格保護』。投產一年多的賓西牛業，每過幾周就要提高肉牛收購價格，這使其他肉牛屠宰加工企業必須以高於賓西的價格，纔能在哈市收購肉牛。企業間的競爭，最大的受益者是肉牛養殖及經銷戶。到今年3月份，肉牛價格每公斤達到16元錢，比去年翻了一番，農民每銷售一頭肉牛，純收入近千元。2007年，賓縣農民姚連壁向賓西牛業售牛100多頭，淨賺10多萬元。

　　以『龍頭帶基地、基地帶農戶』的畜牧業迅速發展，使農業內部的農林牧漁業結構發生巨大變化。2005年，哈市牧漁業產值首超農林業產值，在全省率先實現『主輔換位』。

　　2003年以來，娃哈哈、旺旺、菊花、大眾肉聯、匯源、杏花村等食品加工企業相繼落戶雙城，使雙城市基本形成了食品飲料工業體系，其中肉制品、奶粉及飲料生產規模在全國食品強縣中名列前茅。到2007年，雙城市食品飲料規模以上工業企業共完成產值49億元、增加值20億元，分別佔全市規模工業的80%。全市47家規模以上工業企業中，有11家年產值超過1億元，其中食品飲料企業就佔了9家。

　　根據國家統計局哈爾濱調查隊的調查統計，2007年哈市豬肉產量為33.9萬噸、牛肉12.6萬噸、禽蛋27.8萬噸、奶類120.3萬噸，分別比1978年增長4.1倍、125倍、12.9倍和37.8倍。

　　哈爾濱市依然是全國舉足輕重的產糧大市，同時又是全國無可替代的食品大市，哈市牛奶產量位於15個副省級城市第一位，牛肉、豬肉和禽蛋產量穩居前三位。由糧食到食品，哈爾濱完成了具有歷史意義的換代昇級。