東北網4月19日訊 隨著氣溫不斷昇高，哈市各種蔬菜價格已經連續一個月保持穩步下降趨勢，今日哈市13種蔬菜平均價格已經降至1.96元/500克。據哈市物價局價格監測中心的監測顯示，今日13種蔬菜中，有5種蔬菜價格繼續下降，其餘8種蔬菜價格與昨日持平。其中甘蘭、青椒日降幅在3%以上，蒜薹、豆角、茄子也有1%~2%左右的降幅。目前甘蘭已經降至1元/500克，成為13種蔬菜中物美價廉的明星菜。營養專家介紹，甘蘭富含的維生素A，比西紅柿多3倍；礦物質、鈣，比黃瓜多4倍；還含有維生素E和胡蘿卜素，均具有抗癌作用。而且甘蘭也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是重要的美容蔬菜，經常食用甘蘭對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沈淀，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現等。