百日之後，北京奧運即將拉開大幕，一切准備工作都已經進入最後的倒計時，特別是食品安全是此次奧運會安全保障中最重要的組成部分之一。能夠為奧運提供乳制品是伊利的榮譽，同樣提供絕對安全和具備奧運質量的產品也是伊利義不容辭的責任。為此，伊利集團董事長潘剛帶領公司高層管理人員一起親赴生產第一線，了解奶源建設、產品生產的現實情況，督導供給奧運產品的安全、高質量的生產。

　　在考察新疆的奶源基地時，潘剛在與一線工人的對話中強調：『為奧運提供100%安全的乳制品是我們目前最重要的任務，這直接關系到中國乳業，甚至是中國制造的國際形象。我們要用務實的工作向奧運會獻禮，用百分之一百的誠意為世界奉上最高品質的奧運牛奶！』隨著新疆之行的啟動，伊利為奧運食品安全的『攻堅戰』全面展開。在未來的兩個月內，伊利集團將由其董事長潘剛帶隊，遍訪東北、華北、華東、華南、西南等十數個伊利工廠所在的重點城市，為保障奧運乳制品供應和安全，做再一次的動員和敦促。而業內普遍認為，伊利集團將奧運食品安全『攻堅戰』的第一站選在了新疆，也透露出伊利集團對於天山奶源及其區位優勢的高度重視。

　　伊利集團開展這樣的自律、自查的安全檢查行為既是對企業責任的高度認識和對社會責任的不懈追求，也是伊利遵循『平衡為主，責任為先』的管理法則的結果。由於，生產規模的不斷擴大，伊利集團已經完成了對包括新疆奶源帶、內蒙古奶源帶、東北奶源帶等在內的全國四大黃金奶源地帶的全部覆蓋。眾多的奶源生產基地，漫長復雜的物流線路無不考驗著伊利員工的生產、管理能力。能否做到萬無一失，是對伊利最大的考驗。而此次為期兩月、遍及全國的考察，也是伊利領導層帶領全體員工，共同奮戰奧運，鑄就伊利奧運品質的關鍵之舉。